3 món ăn tuyệt hảo từ nồi chiên không dầu mà các chị em nhất định không thể bỏ lỡ!
Nồi chiên không dầu đã trở thành thiết bị phổ biến trong bếp nhờ tiện lợi và giảm lượng dầu mỡ. Dưới đây là 3 món ngon có thể chế biến dễ dàng bằng nồi chiên không dầu.
1. Gà tẩm bột chiên giòn
Nguyên liệu:
- Bột mì và bột ngô (tỉ lệ 1:1)
Cách làm:
Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng 1cm. Ướp gà với nước cốt chanh, bột gừng, mật ong, muối, hạt tiêu và dầu ăn trong 15 phút. Trộn bột mì và bột ngô, sau đó lăn gà đã ướp vào bột cho đều.
Đặt giấy nến vào giỏ nồi chiên không dầu, sau đó rây thịt gà để loại bỏ bột thừa và xếp một lớp thịt vào giỏ. Dùng bình xịt dầu ăn phun một lớp mỏng lên thịt để giúp thịt giòn hơn (có thể không dùng dầu). Chọn nhiệt độ 200 độ C trong 18 phút, lật gà giữa chừng và xịt thêm dầu. Món gà chiên giòn hoàn thành, thơm ngon và ít dầu mỡ, có thể dùng với tương ớt hoặc ketchup.
Để chiên đậu phụ, rửa sạch và thấm khô, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Xếp lên đĩa và phết một lớp dầu mỏng lên từng miếng đậu.
Bật nồi chiên không dầu ở 200 độ C, cho đậu phụ vào chiên 15 phút, lật miếng đậu giữa chừng để chiên vàng đều. Sau khi chiên, gắp đậu ra đĩa lót giấy thấm dầu để giảm dầu thừa. Chiên đậu bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn giòn và thơm ngon mà không lo bắn dầu mỡ.
Để làm thịt chiên giòn, cần chuẩn bị 200g thịt thăn, 1 quả trứng, 2 thìa súp tinh bột khoai lang, 1 thìa cafe muối, 1 thìa súp dầu ăn và một chút hạt tiêu. Thịt thăn rửa sạch, thái dải dài. Nếu thích ăn mỡ, có thể dùng thịt ba chỉ để món ăn mềm béo hơn.
Cho thịt thăn vào bát lớn, thêm 1 quả trứng và 2 thìa tinh bột khoai lang để tăng độ giòn. Nêm muối, tiêu, bột ngọt và 20ml dầu ăn, trộn đều và ướp trong 15 phút. Chuẩn bị giấy nến, xếp thịt thành 1 lớp trong giỏ chiên. Chiên ở 200 độ C trong 15 phút, lật thịt giữa chừng để vàng đều. Lấy thịt ra, xếp lên đĩa và thưởng thức khi còn nóng, có thể chấm với tương ớt hoặc ketchup. Chúc bạn thành công với các món ăn từ nồi chiên không dầu!
Source: https://afamily.vn/3-mon-ngon-tuyet-khi-dung-noi-chien-khong-dau-de-lam-hoi-chi-em-nhat-dinh-phai-thu-ngay-20210501171655502.chn